دانلود نرم افزار گوشی چینی
برای راهنمای بیشتر و مشاهده فهرست کلی مطالب بر روی لیست همه فایلها کلیک کنید.
تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه میباشند و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران می باشد.

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 14 صفحه

مقدمه

تغییرات شیمیایی در پی انجماد

ایا می توان غداهای منجمد را در جایخی یخچال نگهداری کرد

هوا زدگی

اثر انجماد بر میکروارگانیزم ها

فراورده های دامی

سرد کردن گوشت های سفید و قرمز پیش از انجماد

استفاده از سرما

رعایت چند نکته در انجماد مواد غذایی

منجمد کردن مواد غذایی

حفظ کیفیت مواد غذایی

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
خرید و دانلود | 2,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 20 صفحه

فناوری فشار بالا از دیدگاه مهندسی

تولید فشار بالا

تجهیزات فشار بالا

شرح فرایند

اثرات بیولوژیکی فشار بالا

اثر فشاربالا بر میکرواورگانیزمها

فشار بالا و واکنشهای آنزیمی

فشار بالا و واکنشهای بیوشیمیایی

فشار بالا و سلولهای میکروبی

استفاده از فشار بالا در فراوری مواد غذایی

کیفیت حسی مواد غذایی

ژلاتینه شدن پروتئین ها

بهبود کیفیت و خواص عمل کنندگی

نتیجه گیری

منبع

پاورپوینت اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی
خرید و دانلود | 2,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت نوشابه

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 23 صفحه

تاریخچه تولید کوکاکولا

نوشابه

شیرین کردن نوشابه

معروف ترین کارخانجات تولید نوشابه در جهان

چند نمونه نوشیدنی که در ایران هم تهیه می شود

مضرات نوشابه های گازدار

تأثیر نوشابه های گازدار در موارد مختلف

وقتی یک نوشابه می خورید، چه اتفاقی می افتد؟

نوشابه خورترین ملت جهان

ایرانیان به علت مصرف بی رویه تنقلات و نوشابه ۴ سانتی متر کوتاه تر شده اند

مواد اصلی تشکیل دهنده یک نوشابه گازدار

منابع

پاورپوینت نوشابه
خرید و دانلود | 3,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت HACCP در تولید بستنی

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 26 صفحه

برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

توصیف فرآورده

جدول توصیف فرآورده بستنی

فرآیند تولید

شناسایی و ارزیابی مخاطره ها و تعیین CCPs

شناسایی CCPs با به کارگیری درخت تصمیم گیری CCP در فرآیند تولید بستنی

CCPs که در فرآیند تولید بستنی در شرکت

پاورپوینت HACCP در تولید بستنی
خرید و دانلود | 4,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت سموم مواد غذایی

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 21 صفحه

سم مرگبار در چیپس و سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی را هیچگاه در یخچال نگهداری نکنید

ماده سمی آکریلامید موجود در سیب زمینی سرخ کرده و چیپس منجر به مرگ می شود

آلودگی های شیمیایی مواد غذایی

سموم طبیعی موجود در مواد غذایی

سموم تولید شده توسط میکروارگانیسم ها

سموم ناشی از محیط زیست

مسمومیت دی اکسین ها

مسمومیت کلرو انیزولها

مسمومیت نیتروزامینها

پاورپوینت سموم مواد غذایی
خرید و دانلود | 3,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت انواع تخمیر

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 24 صفحه

تخمیر چیست

نگاه کلی

انواع تخمیر ها در صنایع غذایی

تخمیر الکلی

تخمیر واقعی یا حقیقی

شدت تخمیر و اندازه گیری آن

سازوکار تخمیر

تخمیر صنعتی

مفاهیم کلی

نیازمندی های محیط کشت

انواع سیستم های کشتی در تخمیر صنعتی

تولید آنزیم ها توسط تخمیر صنعتی

محصولات غذایی در صنعت

چشم انداز بحث

فرآورده های تخمیری

منابع

پاورپوینت انواع تخمیر
خرید و دانلود | 3,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 14 صفحه

مقدمه

سیر تحول پنیرسازی

محل برخی از انواع پنیر و تاریخچه ساخت آنها در دنیا

مبانی تئوری ساخت پنیرهای فرآیند شده

روشهای اجرایی برای پنیرهای فرآیند شده

نقش یونهای یک و دو ظرفیتی سدیم و کلسیم در شیر

نقش کازئین موجود درشیر

مواد خام لازم برای فرآورش

عوامل موثر در فرآورش پنیر

خاصه های میکروبی پنیر خام

باکتری های کلستریدیومی

پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی
خرید و دانلود | 2,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت روش های سنجش نسبت درصد چربی شیر

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 40 صفحه

دسته اول: روشهای حجمی

دسته دوم: روشهای وزنی

دسته سوم: روشهای طیفی

روش ژربر

وسائل لازم برای آزمایش

چربی سنج

سانتریفوژ

وسائل اندازه گیری

حمام آب

معرفهای لازم برای آزمایش

الکل آمیلیک C5H11OH

طرز عمل

نتیجه گیری

اشکالات کار

شستشوی چربی سنجها

پاورپوینت روش های سنجش نسبت درصد چربی شیر
خرید و دانلود | 5,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذایی

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 45 صفحه

پیشگفتار

مقدمه

هدف و دامنه کاربرد

نکات بهداشتی در مراحل کاشت، داشت و برداشت

واحد تولیدی مواد غذائی طرح و امکانات

واحد تو لید مواد غذایی ضرورت های بهداشتی

ضرورت های بهداشتی و سلامت فردی کارکنان

ضرورتهای بهداشتی در تولید

ویژگیهای فرآورده نهایی

پاورپوینت رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذایی
خرید و دانلود | 5,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

پاورپوینت جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر

محبوبه نظری 1395/05/12 دسته بندی : پاورپوینت 1
تعداد صفحات : 37 صفحه

تعریف

جستجو و اندازه گیری بیکرمات دوپتاس

معرفهای لازم برای آزمایش

دقت آزمایش

معرفهای لازم برای آزمایش

طرز عمل

نتیجه گیری

جستجوی فرمول

اصول آزمایش

معرفهای لازم

طرز عمل

دقت آزمایش

جستجوی آب اکسیژنه

معرفهای لازم

دقت آزمایش

جستجوی اسید بوریک

معرفهای لازم

دقت آزمایش

جستجوی اسیدسالیسیلیک (وسالیسیلاتها)

معرفهای لازم

اندازه گیری کربناتها و بیکربناتهای قلیایی

معرفهای لازم برای آزمایش

طرز عمل

نتیجه گیری

جستجوی هیپوکلریت ها

معرفهای لازم برای آزمایش

طرز عمل

پاورپوینت جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر
خرید و دانلود | 5,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...